from:おかもと 【起業家.Lab】

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こんばんは!

今年ももうあとわずかですね!

今年、お世話になった方々、本当にありがとうございました!

来年もよろしくお願いします!

 

ちなみに、岡本家では家族と親戚の恒例行事で、

大晦日にご飯を食べます。

その料理担当は基本的に

叔母、母、僕です。

 

なので、昼からずっと料理をしていました。

合間にこのブログを書いてます。笑

 

ちなみに捌いた魚は下の画像です。

タイ、のどぐろ、ブリ、ヒラメです。

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魚の買い付け自体は叔父に任せていたのですが、

ヒラメのでかさに正直引いた。

最初の画像みてもらったらわかる通り、意味わからん大きさです。

 

こんなでっかいヒラメ初めて見たわ・・笑

でも、おかげでさばきやすかったです。

 

で、捌いたらこうなります。

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今から食しますー。

それではカンタンですが、今年最後のブログとさせていただきますー。

来年もよろしくお願いします!

 

良いお年を!

 

おかもと

P.S.ブリもタイものどぐろも、みんなけっこうでかいやつなんだ。

でも、それでも、ヒラメが圧倒的すぎて、、小さく見える。笑